| 茶楼 | 酒楼 | |
|---|---|---|
| 主家具 | 方桌/长茶桌、圈椅、官帽椅、卡座、罗汉床 | 圆桌（8–12人）、包间餐桌、宴会厅长桌、餐椅 |
| 配套 | 茶几、烧水柜、博古架、屏风、条案 | 酒柜、备餐柜、传菜台、吧台、收银台 |
| 最怕的 | 茶汤渗色、烟头烫 | 油污、汤汁、上菜碰撞 |
| 动线 | 桌间距大，坐着聊天不起身 | 传菜通道要宽，服务员端着托盘过 |
| 耐用重点 | 桌面封闭、椅子轻便能挪 | 桌沿护条、台面耐磨、包间批量一致 |
酒楼单子里，包间家具占大头，也最考验做工——包间是请客的地方，客人一进门先看桌子椅子。
| 位置 | 家具 | 尺寸要点 |
|---|---|---|
| 主位 | 圆桌（8/10/12 人）＋转盘底座 | 8 人 φ1.5–1.6；10 人 φ1.8–2.0；12 人 φ2.2 米 |
| 座椅 | 餐椅、扶手椅 | 座高 430–450；两椅中心距 ≥600，不然肩膀挤 |
| 备餐 | 备餐柜 / 服务台 | 深 400–450、高 850；要留放托盘和暖盘的格 |
| 酒水 | 酒柜 / 展示柜 | 深 350–400；格高按酒瓶算，别做通格 |
| 会客 | 茶几 ＋ 单人沙发或圈椅 | 茶几高 400–450；开席前客人坐着喝茶等位 |
| 收纳 | 衣帽架、边柜 | 架子底座要压重，不然挂两件大衣就倒 |
| 分隔 | 屏风、隔断、门套 | 隔断做到顶更静；门套要跟墙面收口齐 |
| 可选 | 麻将桌、电视柜 | 麻将桌留四周 800 起，椅子要能推进去 |
| 部位 | 尺寸 | 说明 |
|---|---|---|
| 茶桌高 | 720–750 毫米 | 配椅座 420–450，膝盖不顶桌沿 |
| 茶桌宽 | 对坐 700–800 | 坐三人以上做 900 |
| 卡座 | 座高 420 / 靠背 1000–1100 / 坐深 550 | 桌面与座面高差 280–320 |
| 酒楼圆桌 | 8 人 φ1.5–1.6m / 10 人 φ1.8–2.0m / 12 人 φ2.2m | 转盘直径＝桌面直径－1.1m 左右 |
| 餐椅座高 | 430–450 毫米 | 与桌面高差 280–300 |
| 茶楼主通道 | ≥900 毫米 | 桌与桌之间 ≥1100 |
| 酒楼传菜通道 | ≥1200 毫米 | 端托盘过人，别做 900 |
| 博古架进深 | 300–350 毫米 | 别做通格，东西会塌一起 |
| 酒柜进深 | 350–400 毫米 | 要放酒瓶高度，格高按瓶算 |
流程是：现场量尺 → 出图纸 → 打样（1 件）→ 甲方封样 → 批量生产 → 分批送货。打样不能省 —— 老板看图纸看不出来，看实物一眼就知道对不对。
批量单交期按件数走，通常 30–45 天。同一批料要一次备足，分两批买料必有色差，这一点做餐饮的老板都吃过亏。
工厂在四川成都崇州工业区，成都七区十二县（锦江、青羊、武侯、高新、天府新区、成华、金牛、温江、双流、龙泉驿、郫都、新都、崇州、都江堰、彭州、邛崃、新津、金堂等）免费上门；四川境内德阳、绵阳、眉山、乐山、宜宾、泸州、南充、遂宁、资阳、雅安等地州市可上门量尺安装，重庆、云南、贵州走专线物流。